Lunch Menu OPEN 11:30/CLOSE 15:00 (L.O.14:30)

メイン、副菜、お味噌汁は日替わりで
毎日、食べても飽きずに珍しいメニューが多数登場！
自社栽培サラダは店長オリジナルのドレッシングを毎日2種追用意。ご飯は雑穀米に変更可能です。

• 発酵食材の使用

  味噌・酢・塩こうじ・酒などの沢山の「発酵食材」をソースや隠し味に使用し、気づかないうちに摂取できる健康思考の料理を心掛けています。味噌・酢・塩こうじ・酒などの沢山の「発酵食材」をソースや隠し味に使用し、気づかないうちに摂取できる健康思考の料理を心掛けています。

• 環境・カラダに優しく

  極力廃棄を減らし、野菜の切れ端や皮、ヘタなどを使って作る旨味と栄養たっぷりのスープストック「ベジブロス」。そんな「ベジブロス」を使った環境にもカラダにも優しく美味しい料理を追及しています。

• 自社栽培の野菜

  自社の衛生的な農場で丁寧に育てた「自社栽培野菜」は、えぐみや青臭さが少なく、栄養価が高いのが特徴です。当日収穫の野菜にこだわり、安全で美味しい野菜を提供しています。

• 適量のタンパク質接種

  たんぱく質は老化防止・新陳代謝の活性化・筋肉の強化に期待が持てます。毎日、適量を摂取することで健康的な毎日を可能にしています。